4/6 MON

早上八點多有人來用廚房,於是就醒了。

姿茵說今天要來實驗她排的套裝行程,在一天之內逛完市中心菁華。
(很多朋友到西雅圖找她,所以她已可以排出多項不同的行程,但還沒有像我這樣子時間這麼趕的)

十點出門去吃早午餐,是一家全部有機食材的店,滿滿都是人!
這裡使用的蛋,來源是旁邊距離不到一分鐘路程的一個小小養雞場,
這個「產地直送」實在太新鮮了。

一樣三個人吃兩份餐,
一份班乃迪克蛋,一份美式早餐(+一片法式土司/鬆餅)。
吧台上有各種小水果、奶油等佐料,可以把法式土司和鬆餅裝飾得很美很甜。

三個人吃兩份,還是一樣吃得很撐。

(杯子上寫的字句,翻譯應該是:真該死地好吃!)
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接下來是逛校園時間。
華盛頓大學超美的,建築物的基調很像,
就算是很新的建築物也很棒地融入整個校園中,沒有那種一看就覺得奇怪的建築。
反觀台灣,校園內常每棟建築物通常彼此都互不相屬,新蓋的建築一定是相當突兀。
(例如政大校園就奇醜無比,台大也是長年都在蓋新大樓)IMG_5175.JPG


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校園很大,我們走了很久很久。
有兩個漂亮的廣場,超美的總圖(超寬闊的閱覽室。就是上面兩張圖),噴水池,小小的神祕天地,
也去了一趟無緣的政治系,以及東亞研究所的圖書館,
大大的「睥睨」書法相當具有代表性。

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商院非常新穎,圖書館也有很多人在念書。
姿茵的系所是研究非營利組織的,跟商院學的東西很像,但系所設備完全是相反的兩方。
我們在她系所這邊休息,等她跟老師meeting。
我收到系上祕書寄來的通知,說我被系上選中,給予獎學金1440元!
意外之財,明天回去再問清楚是怎麼回事。
但也因為這樣,所以等會吃點心就來請客一下。

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(美國的校園其實很少有正門的概念,甚至連正式的入口也很少。這裡大概是唯一看起來比較像正門的一個門了,還有一個W校徽。)

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(上上圖是超級新穎的商學院,上圖是非常舊的非營利組織研究系所。兩個學系/學群學的東西很像,但硬體設備天差地遠。從名稱來看就註定如此XD)


坐公車到市區。我們要去參加「地底」故事導覽。票價學生16塊,普通票19塊。
等待入場時先在外面逛一圈。

旁邊有一個非常有意思的玩具店,裡面應有盡有。
地底導覽的售票處,門口是西雅圖酋長的像(Chief Seattle,1786-1866,西雅圖以他為名)

當年,首都(華盛頓DC)的人們提出要買下西雅圖的地時,他留下了著名的「西雅圖酋長宣言」:
您怎麼能夠買賣穹蒼與土地的溫馨?
多奇怪的想法啊! 假如我們並不擁有空氣的清新與流水的光彩, 您怎能買下它們呢?
…大地不屬於人類, 而人類屬於大地。

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地底導覽之前有段小介紹,聽到睡著@@"
不過幸運的是,我們被分到由另一位大鬍子導遊帶領,而他的口條和講話有趣程度都超讚。
整個地底導覽有三個地方給人參觀,靠著精彩的導遊解說,讓人了解西雅圖的發展歷史

19世紀末期,一場大火把西雅圖市區全部燒掉了,在重建的時候,大家決定要墊高整個市區,以防海水倒灌。
但因為市區的商業用地主人不願意等重建時間,於是市政府就先墊高道路,
到1907年才正式把原先的一樓(現在變成地下一樓),給全部封掉。
因為道路墊高而形成的地下通道,現在就變成了最好的觀光資源
(但有六成地下道是由該棟大樓繼續使用,拿來做生意、當儲物中心之類的)。

西雅圖的發展史。主要就是19世紀末、20世紀初的淘金熱,大家要到加拿大淘金,但一定都要由這個港口過去。
加拿大政府要求每個人要備有一年份糧食,於是大家就從西雅圖這邊買,一次去淘金要交五百塊的食物準備費/規費什麼的。而且少部份真的淘到金的人,也會在這裡進行交易。

從淘金熱開始的瞬間,西雅圖市的GDP從幾十萬元,一下暴漲一百倍以上,真是天上掉下來的橫財!

最有趣的是,當時20世紀初,西雅圖只有25000人口,主要都是採礦、伐木為主。人愈來愈多,就需要收稅來進行公共事務,做建設、聘用警察等。為了收稅所以要進行人口/職業普查,

這個普查發現,男女比例非常失衡,大約只有一成多的女性而已,而這不到三千人的女性當中,
竟然有高達兩千位「裁縫師」。奇怪,伐木工、採礦工怎麼會需要時尚業和服裝業呢????

原來是,這些女裁縫師們,做著世界上最古老的行業。
(導遊說:現場有小朋友,所以也剛好講一些密語)

其中有個很了不起的裁縫師,Madame Luo Graham
她聚集了所有裁縫師們,教她們一定要會一種語言、一種樂器,以及最重要的要會識字,
如此全面提升了裁縫師們的地位和個人能力。

而西雅圖也靠著大量的「娛樂稅」而開始了城市建設。
導遊說她死後留下超大量的遺產,
全都捐給西雅圖市的公立學校系統,真的是個了不起的人物,
可惜的是,目前仍然沒有任何一所學校以她來命名。
或許是大家仍然對「裁縫師」這個職業有所歧視吧!

網路上找到的介紹以這篇寫得較完整,幾乎就是我們導覽過程聽到的了。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_785bb8550101fuon.html

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接著我們又走了很多路。
去農夫市集,買巧達湯到市集的專屬看海(湖)吧台去吃。

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市集門口是世界上第一家星巴克。
排隊排很長,不過我覺得來這邊排隊實在太笨了,

因為星巴克這種標準化的公司,到哪裡喝都是一樣的啊!

看到星巴克就會想到張國璽穿的T恤 (這首歌真是太好聽了)
https://www.youtube.com/watch?v=l4cUp4EU_e8

我真的想不透為什麼台灣人這麼愛星巴克。
台美兩地的星巴克飲料價錢是差不多的,然而,在美國,聯邦規定的最低工資是7.5美金(各州不同,西雅圖是15塊),打工一小時可以買近兩杯星巴克。在台灣,最低工資是115台幣,打工一小時還買不到一杯星巴克。
這麼貴的飲料,到底是好喝在哪?
與其花這麼多錢去挺跨國大企業,不如花錢去買公平貿易咖啡、直接貿易咖啡,這樣才能直接幫助到生產地的農民!

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在旁邊的甜點店Le Panier買馬卡龍,回到看湖的地方吃。
姿茵說這大概是西雅圖最好吃的甜點店之一。
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離開前去看了著名的口香糖街。兩邊黏滿了各種口香糖......@@“
市集門口的大街,還有盛開的櫻花樹。

 

走去看公立圖書館,這棟建物高達十層,有許多閱覽空間。
而且不管是內外的設計都相當好。

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西雅圖市中心依山而建,所以坡度超級陡!!!許多橫向的道路是單行道,重點是其編號和分配單行道的方式毫無規則可言!!對駕駛來說是很大的考驗。


今天真的走超多路!
回到宿舍吃東西(大廚姿茵做的紅燒肉),然後我就拎著行李搭車去機場了!
真的是相當感謝專業強者同學的收留和導遊。

難得坐了紅眼航班,十一點上飛機就開始狂睡覺。

西雅圖真的是一個非常適宜人類居住,也非常適合旅遊的怡人城市。

 

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